“เบรนเวค คาเฟ่” (Brainwake Café) ผู้นำด้านเบเกอรี่สไตล์โฮมมี่เจแปนนิส พร้อมเป็นสื่อกลางเชื่อมต่อความรัก ความผูกพัน ด้วยการรังสรรค์เค้ก 4 เมนูใหม่ Caramel Chocolate Cake, Special Short Cake, Triple Cheese Cake และ Passion Cake เพื่อมอบเป็นของขวัญแด่คนที่คุณรัก ในช่วงเทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองคริสมาสต์และปีใหม่ที่กำลังจะมาถึงนี้
ผู้ที่สร้างสรรค์เค้ก 4 เมนูใหม่นี้ คือ 2 เชฟชาวญี่ปุ่นชื่อดัง คนแรกคือ “เซอิจิโร่ นิชิโซโน่” (Seiichiro Nishizono) ชาวโกเบเมืองที่ขึ้นชื่อในเรื่องขนมของประเทศญี่ปุ่น ที่นำกลิ่นอายวัฒนธรรมการทำขนมเค้กของญี่ปุ่นมาออกแบบสร้างสรรค์เค้กสุดพรีเมี่ยมให้กับ เบรนเวค คาเฟ่โดยคิดค้นเค้กทั้ง 4 สูตรอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบชั้นดีจากญี่ปุ่นนำมาซึ่งรสชาติอร่อย เนื้อเค้กนุ่มละมุน พร้อมพาร์ทเนอร์คนสำคัญ “ณัฐ จงจิรวิศาล” ที่มาร่วมออกแบบรสชาติ ดีไซน์เค้กออกมาให้มีหน้าตาสวยงาม และได้รสชาติถูกปากคนไทย แถมยังคงรักษาความอร่อยแบบต้นตำรับไว้ตั้งแต่คำแรกจนคำสุดท้าย และคนที่สองคือ “คาซุมะ ซาโต้” (Kazuma Sato) ผู้ซึ่งมีประสบการณ์การทำขนมปังมากว่า 26 ปี การันตีฝีมือความอร่อยจากรางวัลชนะเลิศการแข่งขันทำขนมปังโฮมเมด ประเทศญี่ปุ่น เขาจึงได้รังสรรค์เมนูขนมปังกว่า 70 ชนิด ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวกับเทคนิคการนวดมือสไตล์ญี่ปุ่นทำให้เนื้อขนมปังได้สัมผัสที่เนียนนุ่ม
Caramel Chocolate Cake (ขนาด 1 ปอนด์ ราคา 1,150 บาท)
เค้กช็อกโกแลตยอดนิยม ที่ฐานเป็นสปันจ์เค้ก (Sponge Cake) ตามด้วยช็อกโกแลตครีม ราดคาราเมลซ็อสเติมความกรุบกรอบด้วยถั่วเฮเซลนัทเคลือบช็อกโกแลตท็อปบนสุดด้วยครีมช็อกโกแลตชานทิลลี่ (Chantilly) กลายเป็น เค้กคาราเมลช็อกโกแลตสุดพิเศษที่เข้มข้น หวานหอม กรุบกรอบถั่วในเวลาเดียวกัน
Special Short Cake (ขนาด 1 ปอนด์ ราคา 1,350 บาท)
Short cake สตรอว์เบอร์รีแสนคลาสสิคแบบญี่ปุ่นแท้ ด้วยเนื้อสปันจ์เค้ก (Sponge Cake) นุ่มนวลสลับชั้นกับครีมราสเบอร์รี่ ประดับหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีสดฉ่ำและคงบุคลิกของเค้กตัวนี้ไว้ด้วยครีมสดคุณภาพดี เป็นเค้ก Signature
Triple Cheesecake (ขนาด 1 ปอนด์ ราคา 950 บาท)
เจแปนนิสชีสเค้กนุ่มละมุน ที่รับประกันว่าจะทำให้ลืมชีสเค้กทั้งหมดที่เคยสัมผัส เพราะนี่คือ ชีสเค้กที่ตัวฐานทำด้วยพาร์เมซานชีสครัมเบิล บลูเบอร์รี่สด สลับด้วยคลาสสิคชีสเค้กที่อบมาด้วยความนุ่มละมุน ก่อนจะท็อปด้วยคลาสสิคชีสเค้กแบบสด และบลูเบอร์รี่ บอกได้เลยว่า ชีสเค้กคุณภาพระดับนี้หาทานได้ที่เบรนเวค คาเฟ่เท่านั้น
Passion Cake (ขนาด 1 ปอนด์ ราคา 950 บาท)
ช็อกโกแลตมูสที่มีฐานเป็นเค้กอัลมอนด์จับคู่กับ Bavaroisแพชชั่นฟรุ๊ตครีม และ ช็อกโกแลตครีม ซึ่งเป็นมูสช็อกโกแลตที่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวน่าลิ้มลองสัมผัสความอร่อยทั้ง 4 เมนู ได้ที่ เบรนเวค คาเฟ่สาขาทองหล่อ และสามารถสั่งจองเค้กไตล์โฮมมี่เจแปนนิส ได้ตั้งแต่วันนี้ และรับสินค้าตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม 2562 เป็นต้นไป สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 02-043-9390 หรือ https://www.facebook.com/BrainwakeThonglor/
