สีสด บาย บานาน่าลีฟ (Sisod by Banana Leaf) ที่ตั้งอยู่ภายในโครงการ เดอะ เซอร์เคิล ถนนราชพฤกษ์ เป็นร้านอาหารที่นำเสนอประสบการณ์ที่แปลกใหม่ในรูปแบบของ Mixtaurant ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในประเทศญี่ปุ่น กับ ไรซ์บาร์ (Rice Bar) เพื่อให้ได้สัมผัสลิ้มรสความหอมกรุ่น นุ่ม อร่อย ของข้าวออร์แกนิคที่สีสดใหม่
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/สีสด-บาย-บานาน่าลีฟ-1024x683.jpg)
Mixtaurant เป็นคำผสมระหว่าง Mix และ Restaurant หมายถึง ร้านอาหารที่พ่วงกับธุรกิจอื่นเพื่อทำให้เกิดคุณค่าทางธุรกิจมากขึ้น และ สามารถสร้างประสบการณ์ที่แปลกใหม่ เป็นเทรนด์ที่ญี่ปุ่นมากว่า 2-3 ปีแล้ว
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/a-1024x683.jpg)
ผู้บริหาร “ต้อง-ปวันรัตน์ ธนสารศิลป์” ผู้ช่วยกรรมการ บริษัท จิตต์ธนา จำกัด ทายาทรุ่นที่ 2 แห่งร้านอาหารไทยบานาน่าลีฟ และ “น้ำมนต์-วัชรา ลี้โกมลชัย” กรรมการผู้จัดการ กลุ่มบริษัท ซีแอลพี อยากเปิดร้านอาหารที่มี “ข้าว” เป็นจุดเด่น ให้คนไทยได้รู้จักว่าประเทศของเราไม่ได้มีเพียงแต่ข้าวหอมมะลิเท่านั้น แต่ยังมีข้าวอีกหลายสายพันธุ์ที่เมื่อนำมาพัฒนาสูตรแล้ว ยิ่งเพิ่มความอร่อยของการทานอาหารมากขึ้น
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/Rice-Bar-1024x683.jpg)
ไรซ์บาร์ เป็นบาร์ข้าวออร์แกนิคที่เกิดจากการนำข้าวหลากหลายสายพันธุ์มาพัฒนาทำเป็นสูตรที่ทานง่าย รสชาติอร่อย ตอบโจทย์ปัญหาสุขภาพของคนในปัจจุบันอย่างไร และแต่ละสูตรช่วยเพิ่มสารอาหารที่แตกต่างกัน บาร์ข้าวประกอบไปด้วย 6 สูตรเริ่มจาก ข้าวหอม 5 สายพันธุ์, “ข้าวสูตรควบคุมน้ำหนัก”, “ข้าวสูตรเด็กเล็กเพื่อพัฒนาการ”, “ข้าวสูตรควบคุมน้ำตาล”, “ข้าวสูตรบำรุงผิวและความงาม” และ “ข้าวหอมมะลิ 105 ออร์แกนิค” บรรยากาศภายในร้านตกแต่งเรียบง่ายสบายตาด้วยโทนสีขาว มีรวงข้าวเล็กๆ ประดับอยู่ในแจกัน ได้กลิ่นอายธรรมชาติร่วมสมัย
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/ข้าวอบตามใจฉัน-683x1024.jpg)
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/ข้าวอบกะปิ-1024x683.jpg)
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/น้ำพริกต้มยำกุ้ง-682x1024.jpg)
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/ข้าวกระเพราไก่ไข่ออนเซ็น-1024x682.jpg)
สีสด บาย บานาน่าลีฟ เสนอเมนูข้าว เช่น “ข้าวอบตามใจฉัน” จะหุงด้วยหม้อคาเมชิแบบโบราณสไตล์ญี่ปุ่น, “ข้าวอบกะปิ” มินิบับสัญชาติไทย เสิร์ฟในหม้อคาเมชิร้อน พร้อมเครื่องเคียง ผัก หมูหวาน และกะปิสูตรเฉพาะของทางร้าน, “ข้าวกระเพราไก่ไข่ออนเซ็น” รสชาติเข้มข้นจัดจ้านถึงเครื่อง เสิร์ฟในข้าวอบร้อนๆราดด้วยไข่ออนเซ็น, “น้ำพริกต้มยำกุ้ง” นำต้มยำกุ้งมาคั่วผสมกับน้ำพริกสูตรลับของทางร้าน ทานคู่กับเครื่องเคียง กุ้งตัวโตพร้อมผักต้ม, “ข้าวหมูกรอบคั่วพริกเกลือ” หมูกรุบกรอบอร่อยชิ้นใหญ่ ที่มี เคล็ดลับอยู่ที่วิธีการทอดสูตรเฉพาะของทางร้าน
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/หมูสะเต๊ะ-1-683x1024.jpg)
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/สีสด-สลัด-เฮาส์-683x1024.jpg)
เมนูออร์เดิร์ฟ คือ “หมูสะเต๊ะ” เนื้อหมูหมักนุ่มด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษของทางร้านเสิร์ฟบนเตาร้อนเพิ่มกิมมิคเก๋ๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด, “ยำปลาทูฟู” ให้รสชาติความเค็มมันของปลาทูกับน้ำยำรสเด็ด, “สีสด เฮาส์ สลัด” เมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน ความพิเศษอยู่ที่ความสด สะอาดปลอดสารพิษของผักออร์แกนิค พร้อมเสิร์ฟด้วยผักเกล็ดหิมะคู่กับเนื้อปูก้อนโต โรยด้วยรำข้าวเพิ่มคุณค่าของสารอาหาร, “เมี่ยงกลีบบัว” ที่ทางร้านเลือกใช้กลีบของดอกบัวมาซึ่งมีเทกเจอร์ที่นุ่ม มีกลิ่นหอม ทานคู่กับเครื่องเคียงพร้อมน้ำราดเมี่ยงรสชาติเข้มข้น
สำหรับของหวานและเครื่องดื่ม “Home-Made กล้วยบวชชี” รสชาติหอม หวาน มัน กลมกล่อม, “มะพร้าวอ่อนหวานเย็น” ปั่นเกล็ดหิมะสัมผัสรสหวานอ่อนๆของมะพร้าวเย็นชื่นใจ, “Rose Lychee Soda” รสเปรี้ยวอมหวานจากน้ำเลม่อนผสมลิ้นจี่ กุหลาบ เติมความซ่าด้วยโซดา, “Plum Sprite Soda” รสเปรี้ยวอมหวานจากบ๊วย ผสมน้ำเลม่อน คู่กับโซดา และ “Smoothie Berry” นอกจากจะให้ความสดชื่นรสชาติความอร่อยจากเบอร์รี่หลากหลายชนิดยังได้สุขภาพที่ดีจากรำข้าวสดที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/Rose-Lychee-Soda-1-683x1024.jpg)
![](http://www.mrbadboygo.com/wp-content/uploads/2020/02/Plum-Sprite-Soda-683x1024.jpg)
ดื่มด่ำกับรสชาติของข้าวสีสดใหม่และอาหารไทยต้นตำรับ พร้อมเพลิดเพลินกับประสบการณ์ที่หาไม่ได้จากที่ไหนกับไรซ์บาร์ ณ ร้านสีสด บาย บานาน่าลีฟ สาขา เดอะ เซอร์เคิล ราชพฤกษ์ เปิดให้บริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 11.00-22.00 น. เสาร์-อาทิตย์ เวลา 10.00-22.00 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ Facebook: สีสด Si-Sod by Banana Leaf