A ROOT by Thai Group เป็นทั้งร้านอาหารและ “คอมมูนิตี้สุขภาพ” ที่มีจุดยืนในเรื่องอาหารคุณภาพดี ราคาที่เป็นธรรม และการให้ความรู้เรื่องสุขภาพแก่สังคมในวงกว้าง ต้อนรับ Eitan Bernath เชฟ นักเขียนและคอนเทนต์ครีเอเตอร์ชาวอเมริกัน ผู้ทรงอิทธิพลและจุดประกายคนรุ่นใหม่เรื่อง “สุขภาพผ่านอาหารและวัฒนธรรม” ภายใต้แนวคิด Fresh Food, Good Health ในงาน Thai SELECT Royal Gala Night โดยมีทูลกระหม่อมหญิงอุบลรัตนราชกัญญา สิริวัฒนาพรรณวดี เสด็จเป็นองค์ประธานในพิธีอย่างเป็นทางการ
ผู้บริหารมากวิสัยทัศน์ คุณอาทินันท์ พีชานนท์ รองประธานกรรมการบริหาร บริษัท ไทยกรุ๊ป โฮลดิ้งส์ จำกัด (มหาชน) กลุ่มธุรกิจประกันและการเงินในเครือทีซีซี ได้ร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองด้านวัฒนธรรมอาหาร และนำ Eitan เยี่ยมชมร้านจำหน่ายผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ อาหารสุขภาพ เสื้อผ้า ของใช้ และสินค้าธรรมชาติจากร้านค้าและผู้ประกอบการภายในงาน พร้อมกิจกรรมเวิร์กช็อป “ข้าวยำหลากสี” อาหารจานเดียวที่เปี่ยมด้วยภูมิปัญญาไทย สุขภาพและรสชาติ
“This trip changed the way I look at health food. It’s not just about being nutritious—it’s about connection, culture, and care. What I’ve experienced here with A Root is beautiful, authentic, and deeply human.” — Eitan Bernath
งานเต็มไปด้วยกิจกรรมที่น่าสนใจ อาทิ Special Talk แชร์เคล็ดลับการสร้างสมดุลชีวิตและสุขภาพสำหรับชาวออฟฟิศ “Work-Life Balance” ให้สุขภาพดีทั้งกายใจ โดย นางภฤตยา สัจจศิลา กรรมการผู้จัดการ บริษัท อาคเนย์ประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) หรือ SE Life และ Health Talk เกร็ดความรู้เพื่อสุขภาพโดย พญ.วรรณวิภา ทองบริสุทธิ์ จากโรงพยาบาลซานเปาโล หัวหิน และโรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท ในหัวข้อ “Personalized Medicine” การแพทย์เฉพาะบุคคล ซึ่งเป็นแนวทางการแพทย์รูปแบบใหม่ ที่เน้นการรักษาโรคที่ปรับให้เข้ากับลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล เพื่อช่วยในการวินิจฉัย ป้องกันและรักษาโรคได้อย่างตรงจุดและมีประสิทธิภาพมากขึ้น และช่วงกิจกรรม “Thai Taste Therapy” อาหารไทยเป็นยา โดย นางสาวไอริณ ทวีเกื้อกูลกิจ ผู้อำนวยการ บริษัท ชิมไทย จำกัด และคอนเทนต์ ครีเอเตอร์ด้านอาหารไทย ที่มาบอกเล่าเรื่องราวและสาธิตการทำอาหารโดยใช้วัตถุดิบที่ถูกลืมอย่างเครื่องเทศล้านนา “มะแขว่น” ที่มีกลิ่นหอมและเผ็ดร้อน ซ่าๆ ผ่าวปลายลิ้น ซึ่งมากด้วยคุณค่าทางอาหารและยา มาปรุงอาหารรสชาติใหม่ “หอมซ่า แต่ไม่ชาลิ้น” ที่ถูกใจผู้บริโภคและคนรุ่นใหม่ ณ บริเวณล็อบบี้และด้านหน้าอาคารไทยกรุ๊ป สำนักงานใหญ่ ถนนสีลม
นอกจากนี้ ผู้บริหารไทยกรุ๊ปฯ ยังพา Eitan ไปสัมผัสวัฒนธรรมไทย ผ่านการเดินชมพระปรางค์วัดอรุณ ลิ้มรสขนมไทยที่ตลาดวังหลัง และเยี่ยม One Bangkok ศูนย์กลางแห่งไลฟ์สไตล์และแรงบันดาลใจสำหรับคนรุ่นใหม่ สะท้อนถึงแนวคิดของ A ROOT ที่เชื่อมโยง “สุขภาพ” กับ “วิถีชีวิต” อย่างเป็นรูปธรรม
ผู้บริหาร A ROOT by Thai Group ตอกย้ำว่า “สุขภาพดีเริ่มจากสิ่งเล็กๆ ที่เรากินทุกวัน” และการได้รับการตอบรับจาก Eitan Bernath มาร่วมงานในครั้งนี้ คือบทพิสูจน์ว่า อาหารเพื่อสุขภาพของไทย ไม่เพียงมีรสชาติที่ดี แต่ยังมี “คุณค่า” ทางโภชนาการ ที่สามารถส่งต่อสู่ผู้คนทั่วโลก
